Sopinha fácil de fazer,com baixas calorias,e você pode substiuir os legumes,mas use o bom censo,não vale batata,mandioca,inhame…prefira os menos calóricos;chuchu,cenoura,abobora,mandioquinha… deixo a sugestão.
Tirei umas fotos pra vocês verem como eu faço.
Aqui tem abóbora,chuchu e mandioquinha,já estão sem casca e lavados,
Coloquei pra cozinhar uns 6 minutos na panela de pressão,
Enquanto isso,refoguei na panela cebola com um fio de óleo,eu gosto dela assim fatiada em rodelas finas,pra ter alguma coisa pra mastigar rsrs,
Deixo ela murchar um pouquinho,e coloco um tabletinho de caldo de legumes,
Adiciono tomate picadinho,e deixo murchar,
Aqui,já adicionei os legumes batidos no liquidificador,acerte o sal,pode colocar pimenta do reino,salsinha,cebolinha…
Sopa pronta,gostosa e melhor com baixas calorias.Aproveite
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